Lecker. Regional. Natürlich.
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Aktuelles:

 

Nächste Woche, ab 22. August

  • Fleisch von der Galloway-Kuh
  • Herbstliches vom Weideschwein,: Backschinken, Krustenbraten, Kassler, Weißwürste
  • Rehfleisch und Lamm

 

 

 

Taurus Weidefleisch

Aus Überzeugung und Verantwortung, mit Respekt für Tier und Natur halten und vermarkten wir Galloway-Rinder sowie Weide-Schweine im Emsland. Seit einiger Zeit ergänzen auch Angus-Rinder und deren Kreuzung unsere Herden. Was sich bei Obst und Gemüse längst bewährt hat, wollen wir auch für Fleisch:

Vom Erzeuger direkt zum Verbraucher.

Wir, das sind die Familie Oberthür und Imke Erdtmann. Unsere Tiere leben beinahe ganzjährig an der frischen Luft, auf ausgedehnten Weideflächen. Hier werden sie geboren und hier wachsen sie auf. Ohne Mastfutter und präventive Antibiotika. Im Sommer fressen sie Gräser und Kräuter. Im Winter füttern wir Heu und Stroh zu. Das ist gesund und artgerecht. Transportwege halten wir möglichst kurz, um Stress für die Tiere zu vermeiden. Und: wir achten auf eine nachhaltige Nutzung der Weideflächen. Entdecken Sie, wie gut Verantwortung schmeckt!

Übrigens, bei uns gibt es auch Geschenkgutscheine in beliebiger Höhe. Anruf genügt!