Hier sammeln wir für unsere Kunden und Freunde des guten Geschmacks Rezepte, die die geschmackliche Vielfalt der Produkte, dieser ländlich und ökologisch sinnvoll gehaltenen Tiere abbilden. Zum Beispiel das Bäckchen vom Schwein als zart-feines Schmorgericht und das Burgunderschmorstück als Pendant vom Galloway-Rind, mit seiner feinen Fettmarmorierung und noch vielem mehr. Trauen Sie sich und probieren Sie es aus.