Unsere Schweine

Unsere Schweine sind eine Kreuzung aus dem Bunten Bentheimer, einer alten Landschweinrasse aus unserer Region, und dem rothaarigen robusten Duroc Schwein. Die Tiere leben ganzjährig im Freien, wo sie nach Herzenslust wühlen, graben, suhlen und mit ihren Artgenossen spielen können. Und natürlich fressen! Auf dem Speiseplan steht alles, was Land und Boden hergeben. Um den Mineralstoff- und Energiebedarf zu decken, füttern wir Futter eines örtlichen Herstellers zu. Hütten mit Stroh bieten Schutz vor Unwetter und zuviel Sonne.

Das Fleisch unserer Freilandschweine ist sehr zart, aber kraftvoll und ein wahrer Genuss. Der Fettanteil ist moderat, aber von sehr fester Struktur und ebenfalls ein Geschmackserlebnis. Ob vom Grill oder aus dem Ofen. Probieren Sie!

Hier können Sie Fleisch vom Taurus Weideschwein direkt bestellen.